땅두릅 독활 열매 - 건조된 열매에서 씨앗 분리작업

2019. 11. 22. 00:12뿌리식물/땅두릅

안녕하세요. 

오늘은 땅두릅 독활 열매를 수확하여

건조 시킨 후,

씨앗을 분리 작업 하는 방법을 알아 보려고 합니다. 

열매 속에 씨앗이 들어 있는 과일 또는 여러 작물등이 많습니다. 

땅두릅 또한,

열매속에 씨앗이 들어 있는데요. 

< 땅두릅 열매 수확 >

수확을 기다리고 있는 땅두릅 열매 입니다. 열매가 까만색으로 여물어가면 수확을 해줘야 하며, 수확시기를 놓치면 열매 하나하나 떨어지기 때문에 색깔을 보고 수확을 해주면 됩니다. 

땅두릅 열매 수확방법은 간단 합니다. 

< 독활 열매 수확은 이렇게 >

열매 봉우리?? 통째로 수확을 해주면 됩니다. 수확시기가 되면 줄기가 말라서 가위를 이용하여 수확을 해주면 됩니다. 

보통 열매 하나당 씨앗이 보통 4~5개 정도 들어 있습니다. 

작은 열매속에 더 작은 씨앗이 들어 있어서 미세 씨앗으로 분리를 합니다. 

미세 씨앗의 경우 발아율이 상당히 힘들기 때문에 실패의 경험을 많이 해보셔야 하는 땅두릅 독활 입니다.

< 땅두릅 열매 건조 >

땅두릅 열매를 수확하고 보통 한달정도 건조를 해줘야 합니다. 

1차 한달정도의 건조 작업을 하고, 이후 분순물과 열매를 분리 작업 후 

2차 그늘진 곳에 보관을 해주면 됩니다. 

많은 분들이 이 건조된 열매를 씨앗으로 알고 있으신 분들이 아주 많은데요.

다시 한번 말씀 드리지만, 열매속 씨앗이 들어 있는 것 입니다. 

건조되지 않은 열매에서 씨앗을 분리 씨앗은 발아율이 

건조된 열매에서 일정 기간 숙면 상태로 씨앗을 분리하는 것이 발아율이 더 높았습니다. 

< 건조 작업은 따뜻한 곳을 이용 >

독활 열매 건조는 서늘한 곳보다는 어느정도 따뜻한 온도를 지닌 하우스 등을 이용하면 좋은데요. 

촉촉한 열매가 서늘한 곳에 오래도록 있으면 곰팡이가 생길 수 있는 단점이 있습니다. 

이렇게 딱딱하게 건조를 시키면 어떻게 씨앗을 분리 할까 한번쯤 생각해 볼만 한데요. 

< 건조된 열매의 무게 >

건조된 열매의 무게를 한번 측정해 봤습니다. 

건조가 잘 되면 종이컵으로 가득 조금더 소복하게 하면 90g 정도가 나오더라구요. 여기서 1kg 로 무게를 올려보려고 했는데, 도저히 안되겠더라구요. 그래서 적당히 저 정도의 무게를 볼 수 있습니다. 

< 씨앗 분리는 이렇게 >

땅두릅 열매릐 겉껍질에는 발아억제물질로 구성이 되어서 

열매 자체를 뿌린다고 해서 발아가 되지 않습니다. 그래서 씨앗을 뿌릴 시기가 오면 건조된 열매를 미지근한 물에 불려주고 씨앗을 분리작업을 해줘야 합니다. 

전 테스트로 10도 정도 미지근한 물을 이용해서 20분정도 작업을 하니 건조된 열매에서 열매속 액이 나오는 것을 볼 수 있었습니다. 

< 보이시나요 씨앗 >

일정 온도로 일정 시간이 지나니 손쉽게 씨앗을 분리 할 수 있는 형태가 되었습니다. 

생각처럼 손이 많이 가는 땅두릅 인듯 합니다. 

< 생각보다 손이 많이가는 >

보통 땅두릅은 새순이 올라오면 2~3회정도 수확을 하게 됩니다. 

이후에 순은 키워서 뿌리가 잘 성장 할 수 있도록 도움을 줘야 하고 나중에는 열매를 수확 할 수 있는 조건이 됩니다. 

올해 땅두릅 씨앗 뿌리고 발아과정

 

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씨앗을 뿌리고 발아의 과정은 정말 힘들고 오랜 시간을 기다려야 하는 기간 입니다. 

 

재배 방법은 어려가지가 있겠지만, 

씨앗을 이용하여 재배하는 방법 - 발아가 되지 않을 경우 위험성, 수분을 유지 할 수 있는 시스템, 발아가 될 수 있도록 온도를 유지 할 수 있는 시스템 등

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씨앗과 모종을 이용하는 것보다 성장 속도가 빠르며, 재배 실패 확률이 적고, 성장 속가 빨라 소득을 올릴 수 있는 시스템.

보통 크게 땅두릅 재배 방법 입니다. 

모종은 - 대규모 재배에 가장 효율적이고,

종근은 - 작은텃밭에 가장 잘 어울리며,

씨앗발아 - 실패의 확율이 높지만, 하우스를 이용 할 경우 모종과 종근을 모두 이용할 수 있는

               즉, 여유롭게 재배를 할 수 있는...

제 개인적으로는 이렇게 생각 합니다. 

씨앗을 뿌릴 수 있는 환경이 있다고 가정하면 씨앗을 이용한 재배 방법이 어느정도 더 좋은 재배 방법이지 않을까 생각 해 보았습니다. 

 

땅두릅의 경우 재배방법은 생각보다 어럽지 않습니다. 땅에 뿌리가 자리만 잡으면 어느 환경에서나 자랄 수 있는 것 이지 때문에 정말로 큰 어려움은 없습니다.