눈개승마 (삼나물) 효능, 재배방법, 모종판매

안녕 하세요. 

 

새롭게 각광받고 있는 삼나물 눈개승마에 대해서 알아볼까 해요. 

 

눈개승마 삼나물이라고 하는 산채인데요. 주로 울릉도에서 서식한다고 합니다.

울릉도하면 눈이 많이 내리고 이른 봄까지 눈이 녹지 않는 곳에서 새싹이 올라온다고 해서

눈개승마라고 부른다고 해요. 

 

눈속서 자란 새싹을 채취하여 삶아서 말린 알칼리성 산채로,

비빔밥, 무침, 찌개, 탕류등 다양은 방법으로 요리를 할 수 있다고 하는 산채입니다. 

 

이 산채가 산라호텔 비빔밥의 주된 요리재료라고 해요. 

 

화단을 이용하여 눈개승마를 재배하고 있어요. 

재배방법도 까다롭지 않아서 어느 땅에서든지 잘 자란답니다. 

 

눈개승마을 살짝 데쳐서 먹으면, 고기맛을 느찌는 분들도 있더라구요. 

무언가 입안가득히 독특한 맛을 주더라구요. 

 

그럼, 단단하게 는개승마가 각광을 받는지 간단하게 효능에 대해서 알아볼까요

 

눈개승마는 보신, 수렴, 편도선염, 해열작용이 좋으며 피로로 인한 근골 통증 약재로 많이 사용한다고 해요. 

특히,  해독제 또는 지혈제로 많이 사용한다고 합니다. 

또한, 인삼의 사포신이 함유가 되어서 성장된 잎의 모양이 인삼의 잎과 비슷하여 삼나물 이라고 이름이 붙여졌다고 해요.

 

이렇게 몸에 좋은 눈개승마는 다른 땅두릅과 참두릅에 비해 새싹이 올라오는 시기가 빠릅니다. 

여러분들의 밥상에 더 빨리 더 많이 올라 올 수 있겠죠. 

 

저희 농원에서는 

 

50공 포트에서 자라고 있는 눈개승마 모종 이에요. 

 

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컵포트에 다시 가식을 해준 눈개승마 입니다. 

 

가식을 해주는 순간부터 성장 속도가 어마어마 해요. 

 

아주 잘 자라고 있습니다.